Showing posts with label steak. Show all posts
Showing posts with label steak. Show all posts

Monday, April 4, 2016

Paris (FRANCE)


Hallo lagi cems. Aku mulai nulis2 lagi nih, sekarang aku lagi nulis tesis (doakan lancar ya, amiiin) dan punya seabrek waktu luang, kangen banget nulis2 dan upload makanan, jadi akan lebih sering ngepost lagi insya allah.

Kali ini, trip ke P A R I S, the so called romantic city. Kami kesana kebetulan 1 minggu sebelum serangan bom di kota tersebut. 20 tahun lalu aku sudah pernah ke kota ini bersama orang tua, sekarang saatnya menjelajah bersama teman2! hehe. pastinya lebih nyata struggle nya hahaha. Kota ini adalah salah satu kota yang tergolong mahal untuk hidup. Tapi namanya sekali2 ya kan hehe.
Kebetulan aku kesini bareng sm 3 temenku dari Indonesia. Dan karena kebetulan ada 2 teman orang prancis yang lagi di Paris. Ketemuan deh diajakin muter2, alhamdulillah rejeki anak sholeh

Tempat pertama, kita cuma nyobain random aja sih karena temenku juga bukan asli paris jadi juga kurang paham resto yang recommended.


seporsi 6 escargot: 8,5 euro


Kalo suka dengan makanan yang beda, pasti kalian suka dengan ini, hehehehe. ESCARGOT adalah makanan khas perancis yang terbilang cukup wah. Sebenarnya escargot ini bahan utamanya adalah bekicot, lalu dikasih seperti saos hijau yang rasanya mirip dengan saos pesto untuk makanan seperti pasta. Sejujurnya sebelum memakan ini saya gak tau apakah ini halal atau haram, dan itu diluar pembicaraan di blog ini hehe karena saya bukan pakarnya tkt salah e (kalo ragu mohon dicheck dlu ya). Kalo soal rasa, menurut aku enak, gurih dan paling cocok dimakan pakai roti baguette atau lebih dikenal dengan nama roti pentung (?). Escargot ini biasanya dihidangkan saat panas2, jadi makin mantap rasanya.


Next, adalah makanan yang tidak begitu asing ditelinga. Lapin yang dalam bahasa perancis berarti kelinci. udah pernah makan kelinci? kalo orang bilang rasanya kayak ayam. Nah exactly like that, namun menurutku tidak terlemak seperti ayam. Lebih agak kering dagingnya. kelinci ini dimasak ala mustard gitu, dan pake makaroni gitu aja lempeng. 


Next agak aneh lagi, ini adalah beef tartar with french fries. kok kayak mentah ya? well good eyes, because yes they are raw.. alias mentah. temen aku yang orang prancis pesen ini. aku agak tercengang sih pertamanya.. what? mentah?? jadi beef yang sudah dicincang halus sekali dicampur dengan bumbu ala mereka. Apa ya seledri mungkin atau parsley ya? i dont know for sure.. tapi tapi tapi pas aku cobain yaaaaa not bad. Mungkin karena aku udah eneg sendiri jadi ga mau nyobain banyak2.



Okey, soooo, ini makanan pesanan aku. Karena seperti sudah ku ceritain di postingan lalu kalo di german aku ga bisa liat ikan fresh.. saat nya makan ikan! well tidak seperti dugaanku. ikan ini mirip kayak ikan mas yang banyak durinya. menurutku dikukus gitu aja sih trus dikasih garem palingan. ga ada rasanya. dan omg vegetablesnya blas ga berasa. no no. no. for me.

Well ini pengalaman di restaurant pertama saat makan siang. Let's move on to the next one!! Resto yang ini adalah resto recommended dari temen aku yang satunya, Dorine. Dy pertukaran pelajar ke MM UGM dan dlu aku sekelas sama dy. Senengnya bisa ketemu dy di sini. Karena dy anak gahoel sini, jadi dy ngajakin ke tempat kece yang pas kami datang penuh orang. Namanya "Les Fabricants". kali ini restaurant yang tidak terlalu mahal.. (well harganya sama tapi porsinya banyak). Kisaran harganya 7 - 15 euro lah ya. lupa aku foto menunya..

kita makan escargot lagi..

Kalo ini pasti hampir semua orang indonesia doyan, Daging sapi dari anakan sapi yang masih muda. 
Jarang sih kita temukan di tempat2 makan pada umumnya, beuh dagingnya lembut dan melt in your mouth. empuuuk banget. Bumbunya sangat simple, garam, lada dan bumbu kering seperti rosemary kalo perkiraanku. 



waiki! juaranya adalah bebek panggang. Aku baru tau ternyata bebek adalah hidangan yang ckup disukai sama orang prancis. Pernah dengan foie gras? nah itu juga hati bebek. hidangan wah lainnya dari perancis. YANG INI JUARA bener. dagingnya banyak, lembut banget. Satu bos yang kurang. sambel sama nasi hahahahaha.



ow ya dessert yang wajib dicoba adalah the famous Laduree! yang adalah macaroon, hidangan manis (banget buat aku) aku lupa foto yang laduree nya tapi aku punya foto dari tempat lain. kalo ga sempet ke paris, kata temen2 ada juga di singapore sih. ada dijakarta ga ya? info dong yang tahu keberadaan laduree ehehehe








Friday, March 4, 2016

Amsterdam, Volendam (THE NETHERLANDS)

Hai. Sudah lama tak menulis. Dari kemaren ngurus ini dan itu. Akhirnya ada waktu lagi untuk menulis. Tempo hari aku jalan ke amsterdam.. Tapi kita tidak terlalu mengeksplore kota di belanda tersebut, malah aku pergi ke volendam. It was our top priority to go there first haha. Kotanya berjarak 30 menit dari ibu kota apabila di tempuh dengan bis. Kami berkeliling akhirnya tau dimana naik bisnya haha. Setelah muter beberapa saat disana, kami kelaperan banget. Volendam adalah kota yg terkenal kalo foto2 ala belanda gitu. Setelah foto sana sini, jalan sana sini. Kamipun kelaparan. Alhasil main masuk aja ke resto random. Nah ini dia makanan khas dsni. Well actually, di sini seafood dan ikan termasuk mahal. Apalagi di german, beuh ga pernah liat ikan seger.


Aku udah lupa nama2nya, cuma basicly orang bule kan ga pake banyak bumbu aneh2, palimg lada garam aja. Yg diatas adalah udang dimasak sbentar seasoning minim ditaro diroti tambah salad n cocolan mayo. Kelar deh.

Kalo yg ini ribs babi. Haha. Leason number 1 adalah sll tanya ini daging apa. Krn terbiasa di indonesi ribs atau meat sll dr sapi, jadi main pesen aja. Harus hati2 makannya.

Ini fish aja digoreng plus roti

Fish and chips. Sebenernya kalo aku seneng yg fish n co punya haha. Soalnya yg ini terlalu berminyak. Eneg. Ga pake saos apa2 lg dsni. Haha





Nah setelah makan yang mengenyangkan dan gurih2, kami mencoba yang juga famous dibelanda, which is Poffertjes. Apa sih itu? well, kalo buat aku itu dessert dari adonan pancakes tp dicetak kecil2 bulet2 gitu. dapat dimakan dengan apa aja yang kalian suka, baik nutella, fruits, atau bahkan dengan taburan gula yang simple. 




kalo soal harga, kata bokap gue, jangan pernah bandingin sama indonesian currency krn nanti stress sendiri. bayangkan untuk makanan seperti ini kamu harus merogoh kocek agak dalam yaitu sekitar 8,5 euro or sekitar 127rb rupiah dgn nilai tukar rupiah 15rb today. hehe

Habis bokek terus ditambah lagi bokek. Sehabis puas keliling Volendam, kita balik ke Amsterdam untuk sekedar menikmati malam dan of course cari makanan lagi. Kebetulan pas naik tram di Amsterdam, aku spotted all you can eat sushi!! keadaan waktu itu hujan, dingin, dan angin. kombinasi kurang ideal sebenernya haha. ya sudah tanpa pikir panjang langsung saja kami masuk. beuh sushi nya lengkap and enak! tapi muuuuuuahal





ini bill untuk 4 orang.. seorang habis sekitar 28,5 euro atau sekitar 420rb sekali makan

sebenernya tricknya adalah makan ke all you can eat restaurant saat lunch, jangan pas dinner. harganya biasanya jauh lebih murah tapi ya mau bagaimana lagi ya kan namanya coba2..


Kangen masakan indonesia euy! 

here it goes some photos me and my friends took when we were there



ni dia foto ala ala belanda nya hihi 


Sunday, May 3, 2015

Parsley Resto - Seturan (JOGJA)

Alamat: jl. Raya seturan

Helloooo again malem sabtu haha. Saatnya hangout sm our dearest friends and family ditempat kece nih. Kalo bicara tempat hits dijogja, siapa sih yang belum pernah ke parsley? Kalo yg ada restonya ada 3 tempay nih dijogja. Yang dijalan kaliurang, jl. Solo arah jembatan janti dan yang diseturan. Kebetulan aku belum pernah yang diseturan. Temen2 pd ngajakin makan disini, yaudah sembari ngumpul sm blogger lain yg ud lama gak bersua krn kesibukan yang tak terhindarkan lg haha. Kebetulan lagi agak sepi nih long weekend ini, kami brteori kalo ga pada pulang kampung ya pd jalan2 ke malioboro hehe.
Lantai bawahnya ada bakery nya, lantai atas baru restonya. Ada indoor dan outdoornya. Kalo aku perhatiin sih di seturan ni tanahnya paling besar diantara yg kedua resto lainnya. Parkirnya juga jauhhh lebih banyak muatnya.

Kita pesen:

  1. Gule iga (42rb): juaraaaa banget ini ya tuhan. Kuahnya tu seger, terasa rempahnya dan agak pedes gitu. Dagingnya empuk banget smpe beneran lepas dr dagingnya. Porsinya juga oke. Aku sepakat sm temen2 ini adalah endes dan recommended sih. Parah.
  2. Mix seafood teppanyaki (75rb): my personal favorite. Kalo aku sih lebih suka makan seafood and their friends seperti ikan. Jadi this was my hero. Haha. Isinya banyak, ada snapper yaitu kakap, ada salmon nya, ada udang dan ada cuminya. Harga segini udah dapet itu semua plus nasi itu oke banget. Apalagi kita kan sharing gitu jadi no problem. Ikannya disini di olah ala japanese cuisine pastinya. Rasanya lebih ke manis sedikit gurih. Endes cyin.
  3. Salmon selly (65rb): salmon buat aku sih ikan yang jarang sekali bisa aku makan. Kalo ga dimasakin sm mami, ya paling makannya di tempat sushi. Kmren pesen ini, jadi seneng abis haha. Karena aku suka masak salmon juga dirumah, aku tau kalo salmon ni ga enak kalo overcooked ya, it has to be perfectly cooked. Salmon pan seared nya alias salmon yang dimasak di atas pan ini, dikasih sambal pedes2 gitu ala sambel mattah sebagai pendampingnya. Dengan combining delicate salmon with an overpowering component seperti sambal, maka the real taste of the fish cannot stand out. Itu pemikiran awalku, tapi ternyata pas aku cobain enak lho kombinasinya. 
  4. Wagyu steak (155rb): wagyu steak itu adalah dewa nya steak. Wagyu itu sendiri adalah tipe beef premium yang berasal dari breed sapi jepang. Konon katanya, treatment untuk sapi ni berbeda lho dr sapi lainnya (opo meneh sapi local yang ud tua haha), untuk menghasilkan daging premium gini, sapinya dipijit dan stress free. Hehe. Hasilnya? Uempuuuuk banget! Parah sih. Ini parah. Enak banget. Ga banyak macem2 di plate hanya ada daging yang diolah sederhana dgn pepper and salt, mashed potato, some brocoli and brown sauce. Perfect. So worth it. Gede banget lagi potongan dagingnya. I wanted more and more.
  5. Sate klatak parsley (22rb): siapa bilang klo mau nikmatin sate klatak harus jadaerah selatan? Hihi. Disini aja ada klatak, aku juga baru tau. how a sate klatak should be, empuk, bumbunya meresap. Ditemani dengan sambal kecap dan kuah gule nya. Plus ud pake nasi juga.

Gule iga 


Wagyu steak


Mix seafood teppanyaki

Sate klatak

Salmon selly

Salmon roll


exotic blue punch

Mojito segernyo

choconut

new stuff nih, blueberry devil

sherly temple

caramel blash


Aku paling suka yang exotic blue punch. Seger banget soalnya. Kalo pengen agak arah juice gitu bs juga cobain blueberry devil. Endes. Kesanku, kalo ke parsley tu nyaman buat nongkrong, makanan semua endes, ambience nya oke, staff ramah, cepet juga pelayanannya. What more can i ask for? hehe 


habis: 75rb - 100rb seorang kalo ga sharing

score: 8.5 / 10


















Wednesday, December 24, 2014

BABO (JOGJA)

Alamat: jl. Johar nurhadi no. 5 kotabaru

Kali ini aku diajakin sm temen2 nyobain cafe baru yang lg ngehits juga nih. Haha. Letaknya di daerah kotabaru. Kebanyakan cafe tu ya makanannya standar sih, tp siapa tau nih ada yang patut dicoba disini ya kan? Who knows :p

Kami pesan:
  1. Chicken steak (45rb):  aku dapet mealnya terakhir. Luama buanget. Ga tau lupa apa ayamnya baru dipotong haha. Ya biasa, kalo cafe baru biasanya masih pd bingung. Tp akhirnya aku dpt 15% diskon gt. Atau memang semuanya? Hmm kurang tau. Tp dari segi rasa. enak! Porsinya ya gak banyak banget, tp ckup mengenyangkan kok. Ayamnya di grilled gitu, bagian dada tanpa tulang pastinya. Dicocolin sm saos BBQ nya enyak banget. Ow ya bisa minta saos tartar juga lho. Oh itu juaranya. Ditemani sm french fries dan veggies yang direbus spti brokoli, coliflower dan wortel
  2. Mango sticky rice (28rb): aku sih suka mangganya doang. Gak begitu suka ketan yang polosan gitu hehe. Aku bru sadar kalo sticky rice itu istilah untuk ketan. Aku kira kan diolah jadi gmn gt. Ternyata ya cm mangganta dipotong2 aja.
  3. Prawn aglio olio (50rb) nah ini juga recommended. Rasanya enak dan harumnya menggoda iman. Prawns nya ada 3 gede2 gitu. Enyak! 
  4. Fried platter (45rb): fried platter ni terdiri dari seafood goreng tepung spti calamari dan prawns, ditemani juga sama french fries. Fries disini tu ada kayak hijau2 herbsnya gitu. Enak deh.
  5. Tuna waffle sandwich (38rb): ini menu lainnya yang endes!! Paduan yang mantap banget hehe. Jadi satu waffle dibagi dua dan dibentuk sandwich gt. Enak! Dicocol saos, tambah mak nyus.
  6. Churros (30rb): churros tu makanan khas spanyol. Mungkin kalo di indonesiain mirip sm yang namanya cakwe haha. Sama2 bentuknya panjang gitu, bedanya adalah adonannya dan churros itu dicocolnya sm chocolate yang dilelehkan :p. Buat aku diameter churrosnya kecil jadi terlali crispy gitu, ato gorengnya kemantepan. Seharusnya agak soft dikit dan melted chocolatenya agak keenceran.
  7. Banana caramel waffle (32.5rb): jadi temenku mungkin ga suka banana jadi pese nya jadi waffle caramel hahaha. Enak sih tp ga ada yang istimewa sih menurutku hehe
  8. Ovomaltine (35rb): SUPER RECOMMENDED. Ini enak banget. Hehe. Dibawahnya ada chocolate ovomaltine nya dan mostly semacam milkshake gitu kali ya, lalu diatasnya ada whipped creamnya hehe. Try it by urself.

Mango sticky rice 

Banana caramel waffle

Fried platter

Prawn aglio olio

Tuna waffle sandwich

Chicken steak
Churros

Ovomaltine

Aku memang bukan pecinta nongkrong dicafe banget cuma kalo makannya enak ya kenapa tidak hehe..

Habis ber8: 536rb

Score: 8.5