Showing posts with label bebek. Show all posts
Showing posts with label bebek. Show all posts

Monday, June 22, 2015

Kayu Manis Restaurant Hotel Tentrem (JOGJA)

Alamat: restaurant hotel tentrem, jl. A. Moh. Sangaji 

Serasa sudah 10 tahun ga ngepost, maaf ya dear readers. Aku abis ribet banget dikampus uas dan ngurus dokumen buat studi aku nnti. Pertama2 aku pengen ngucapin mohon maaf kalo ada kata2 yang gak enak kalian baca di tulisan aku. Ga ada maksud lain hanya untuk mmberi info ke kalian hehe. 
Bulan ramadhan yang penuh berkah sudah datang menghampiri seluruh umat muslim di dunia. Betapa indahnya bulan ini. Sedihnya, bulan ini aku banyak melakukan perpisahan sm sahabat2 aku. Singkat cerita, aku sm bberapa sahabat aku pergi lanjut studi ke german this august. Jadi, sebelum pd ke rumah masing2 dibandung, jkt, lombok, dll, kami merencanakan buka puasa plus traktiran perpisahan sementara kami. Kmren akhirnya kami memutuskan untuk menjamu temen2 di resto nya hotel tentrem namanya kayu manis. Disana restonya ALL YOU CAN EAT lhoo! Yang artinya kamu bisa makan seeeepuas puas puas puasnya kamu. Belum puas? Nambah makan lg ampe tutup restonya hehe. Sejujurnya aku pertama kali ini ke tentrem, kalo bangunan yaa boleh lah layaknya hotel berbintang lainnya. Bangunannya relatif baru, tp agak bingung kalo belum tau medannya haha. Kmren kami ber 11 orang kalo ga salah itung. Kalo konsep dari kayu manis itu indonesia banget sih kmren, ga tau kalo ada yg berbeda tiap harinya apa enggak. Makanannya jempolan. Hehe terutama bagian paling "sehat"nya which are bebek, kambing, kari2, dan lainnya ahahhaa. 

Harga per pax 110rb, kalo misalnya rombongan lebih dr 10 orang maka jadi 100rb per orang.
Yuk kita liat ada makanan apa aja yang bisa dimakan hehe

Martabak mesir 








Ksri kambing 

Kambing guling kayaknya deh ini sama nasi briyani kalo ga salah. Super endes ini. 
Empuuuuuk parah dagingnya memang agak kurang sessoning, tp pas dimakan sm nasinya jadi pas karena nasinya udah berrempah.

Peking duck

Kalo yang kolesterol sm darah tinggi aduh hati2 ya kesini hehe. Sekali2 tp gpp lah ya hehe. Enak parah ini.

Garang asem

Ketan durian
Waduh ini enak! Duriannya memang ga menyengat banget, tp pas lah gak enek krn ga begitu manis banget.

Manisan buah

Jajanan pasar

Pancake dengan topping semaumuuuu

Waffle with tolak angin ice cream (yes you read correctly. Tolak angin!) dan topping sepuasmu
rasanya? Semeriwiiing anet. Aku sih suka segala hal yg mint2 gitu hahahaha. Temen2ku however, pada ga minat haha. 

Kalo kalian bingung mau buka puasa dimana? Kayu manis ni oke juga buat opsi buka puasa yang agak berbudget. But you know what? Totally worth every penny.

Tema kali bukber ini pink!

Habis: 100 perorang (krn lebih dr 10 orang)

Score: 9/10

Sunday, April 5, 2015

Eastern Kopi TM (JOGJA)

Alamat: Jl. Raya seturan sebelah barat jalan sebelum selokan.

Alhamdulillah, rejeki anak sholeh. Ada temen aku yang ultah nih. Jadinya kmi ber12 ditraktir makan enyak disini. Namanya juga beruntung, karena kbl belum pernah nyobain disini. Hehe. Tau ga sih, kalo disini tu ada lukisan ngehits ini




Kami pesan:
  1. Ayam hainan mix (43rb): nasi hainan merupakan nasi khas dr negeri singapore yang merupakan adaptasi dari makanan yang dibawa ke negara lion tsb oleh para imigran dr china. Nasinya mirip seperti tekstur nasi uduk, rasanya juga mirip Hehe. Tp kalo untuk kuah kaldunya dan untuk chicken mixnya oke kok hehe. Jadi mix chicken and bebek terdiri dari ayam dipanggang, direbus, diapa ya itu yang merah aku kurang tau juga haha sama bebek panggang Hehe. Ditambah ada telur mirip ditelor yang ditemukan di gudeg gitu. Ow ya kalo yg pernah aku rasain, nasi hainan itu agak ada rasa jahe di kaldu dan di ayamnya tp kalo disini gak ada rasa jahenya sih..Hehe cocolannya aku suka manis oriental gitu. Enak! Dimakan bersama jadi menjadi makin mantep.
  2. Roti kukus (15-17rb): roti kukusnya itu roti setangkep tapi lebih tebel gitu. Bukan roti tawar hhe. Lalu dikukus. Ya enak aja, cm not special. Bs pilih rasa keju, susu, kaya, or meses ceres.. btw kenyaaang lho makan satu aja. Haha. Enakab kalo dishare bareng2 biar ga eneg guys.yg kaya enaaaaaak anet. Sukaaa.
  3. Shanghai dumpling (20rbuan): dumpling adalah pangsit rebus. Hehe. Nah isinya kalo yang ini biasanya udang2 gitu. Rasanya ckup oke. Untuk ukuran cukup besar. Ada 4 potong untuk tiap porsinya. Saos cocolnya terlalu asem. Jadi malah aku cocol pake saosnya yg manis punya hainan tadi haha.
  4. Beef kwetiaw (32rb): nah ini endes cyin!! Kwetiaw rebus gitu dengan kuah gurih manis yang kenyal dan sekali makan tu kamu langsung bs ngerasain rasa minyang wijen yang harum. Menggoda sekali ini. Hehe. Aku suka.
  5. Kaki ayam atau ceker (15rb) iniii, enak banget sis bro. Rasanya agak pedes2 gitu. Kakinya gede2 ada 4 kalo ga salah. Dan aduh parah favorit ku. Enakkk

hainan chicken mix

Beef kwetiaw

Padthai

Shanghai dumpling

ceker ayam

lumpia saos tiram

roti kukus meses.

ow ya maaf ya KBLers, Aku juga ga sempet nyobain semua krn mejanya panjang banget jadi susah nyobain sna sini. kalo pada suka mie mie an disana enak mie penangnya hehe. 

Kisaran harga sih 15-20rb untuk dimsum dan roti2. 30-100rb untuk main course. Depending on the choice of menu ya, menu bebek adalah salah satu paling mahal hehe. Tp kalo untik ayam atau beef menu, masih ga lebih dr 50rb.

Score: 8 / 10

Habis seorang sekitar: 75rb (main dish and side dish + minum sederhana)








Friday, September 19, 2014

Bebek bu bibit (JOGJA)

Alamat: Jl. Monjali 138A (kalo dr jembatan teknik ugm, nnti belok ke selatan trus adanya disebelah kanan jalan gak jauh dr lampu merah tsb)

Pengeeeen banget bebek! Uda lama gak makan yang pedesnya nampol. Biasanya kan kalo makan bebek goreng pasangannya sama sambel korek atau sambel bawang gt ya yuuummmmmy. Temenku nyaranin tempat ini, katanya kalo jam makan siang rame anak kuliahan.. tp untung saja pas dateng kesini, tak banyak pengunjung. Jadi kita langsung dilayani. Padahal jam makan siang juga lho. Berarti rejeki kita ya :p
Pesen:
  • Paket bebek (20rb): paket ini isinya bebek, nasi uduk, sambel, lalapan dan es teh. Kalo di bu bibit ini, khasnya adalah bebek yang tidak kering gorengnya. Dalemnya masih juicy gitu. Kalo aku sebenernya suka yang kayak gini karena masih terasa makan bebek hahaha. Kalo terlalu kering bingung dagingnya ilang kemanaaaa. Bebeknya sudah dibumbuin gitu sebelum digoreng, jadi pastinya rasanya nampol dan ud ngeresep. Tp menurut aku dagingnya seharusnya di presto supaya lebih empuk lagi. Meskipun begitu, dagingnya tidak alot juga sih. Untuk pedes sambal bawangnya 8.5 / 10. Gak pedes bgtbgt gitu, tp menurut aku enak yg gini, jadi aku masih bs nikmatin pedesnya sekaligus gak gelagapan krn kepedesan. Mantep deh


Pesennya dada semua hehe


Sambelnya dikasih banyak banget



Habis 22rb

Score: 7.5 / 10

Tuesday, August 26, 2014

Bebek goreng Pak Endut (JOGJA)

Alamat:
  • Jl. Cik di tiro (depan bri)
  • Jl. C. Simanjuntak (depan yap square)
Bebek!!! Haduh nikmatnya bebek yang diolah dengan apik itu tak tertandingi sm apapun hehe. Selain bebek yg terkenal khas sambel koreknya itu, aku nyobain tempat yang direkomen sama temen2ku. Namanya bebek pak endut. Karena lagi pengeeen bgt bebek, jadi langsung capcus! Aku tadinya mau pesen rica tp gak tersedia semua kecuali yang digoreng. Jadi sebenarnya saya kecewa kenapa kok ada dimenu tapi malah gak ada semua haha. Ya, aku mikir okelah, namanya nyoba..

Akhirnya pesen:
  1. Bebek goreng paha (18rb) dan bebek goreng dada (17,5rb): pas dateng, wow menggoda sekali!!! Dr penampilannya aku tau ini aku bakal suka, kenapa? Jadi aku memang gak suka bebek yg digoreng keriiiiing bgt sampe gak ada dagingnya gt hehe. Aku lebih suka yang masih juicy dalemnya. Nah disini bebeknya gede lho, bnyak dagingnya. Suka banget. Dan sambel nya gak  sepedas tempat yg biasanya terkenal bgt itu, tp ttp aja bikin keringetan dan kepedesan hehe. Mantap! Ow ya kalo aku sih suka banget daging di bagian paha karena lebih juicy dan banyak, tp kalo lg bosen, pesan dada tu juga menantang lho krn banyak lekukan2 yg bs ditaklukkan *halah apa sih aku haha.
  2. Nasi putih (3rb): porsi nya normal, ngenyangin kok hehe.


Paha bebek goreng

Dada bebek goreng 

seporsi nasi


untuk rasa, tempat yang sederhana ini sama sekali gak kalah lho guys. Kalo lagi males rame2an untuk makan bebek gorenh ditempat biasanya, bebek pak endut ini bs jadi alternatif

habis berdua: 40rbu

Score 8 / 10

Thursday, June 19, 2014

Soto bebek Bu Sabar (KLATEN)

Alamat: jl. Mayor kusmanto, klaten

Udah lama nih aku gak nengokin eyangku diklaten, hari ini kebetulan lg gak ada kegiatan, so capcus aja deh. Hihi. Hari sudah siang tp kita belum juga mkan siang, dari kmren lagi kepengen bangeeeet yg namanya soto bebek! Klaten memang daerah yang dituju kalo ngomongin bebek, sepanjang jalan pasti ada aja yg jual jajanan bebek. Yang langganan keluarga aku ada di daerah klaten kota. Namanya bebek bu sabar.Menunya cm ada dua, hhe. Soto dan bebek goreng..

  1. Soto bebek (6rb): cukup murah kan harganya? Pdhal isinya banyak dan suiran bebeknya terasa eksis di mulut lho :p, aku suka banget, kayak gini dijogja belum nemu. Paling top ya disini :p. Kuah sotonya seger bnget dan bukan asal kuah yg rasanya ala kadarnya, dgn tambahan sedikit jeruk nipis, makin jos. Wajib coba kalo lg mampir klaten.
  2. Bebek (17,5): disini juga menyajikan bebek goreng atau bacem. Aku sih suka yg dibacem krn gak banyak minyaknya. Baceman ala jawa banget, manisnya pas, daging bebeknya empuk ! Tdk hanya dimakan dgn nasi, kalo merasa soto kalian kurang banyak bebeknya, good idea buat nmbahin bebek sendiri.


Seporsi soto bebek

Bebek goreng yg disajikan buat bikin km tergoda :p



Habis 40rban

score 8.5 / 10

Friday, May 16, 2014

Ayam Betutu Gilimanuk (JOGJA)

Alamat: Jl. Damai (bs lewat kaliurang. Lebih enak masuk lewat tentara palagan krn lebih dekat. nnti ada plang di utara jalan, disuruh masuk ke gang diselatan jalan haha, jadi ra sah ngebut2 pelan aja, nnti kelewat)

Aku penasaran bgt sama tempat makan ini, honestly bukan krn menunya, tp krn mukanya yg di plang itu jelek :( yang aku tau ayam betutu itu memang khas makanan bali ya. Aku  berdarah bali sih tp aku gak familier sm makanannya. So, tonight was a fantastic night to try it! 
Nyarinya gak susah sih, tp plangnya itu gak ada lampunya, jadi susah ngeliatnya. Pas udah sampe, gak begitu rame krn masih jam 7. Hanya ada 2 keluarga yang makan disana. Kalo diperhatikan banyak ornamen bali, seperti kain kotak2 dipasang ditiang2, lalu ada payung2 khas yg dipasang di pure.

Singkat cerita, kita pesan:
  1. Ayam betutu 1/2 potong + kacang goreng + kangkung plencing + sambal matah (45rb): ayamnya dapet dr paha dan dada. Sudah dipotong sih, jadi udah gak nyatu lg. Ayamnya berkuah gitu, kuahnya gak bening krn didalamnya ada berbagai campuran bumbu pedas. Pertama yang harus dicoba saat makan berkuah adalah mencicipi kuahnya pastinya. OMG, seketika langsung pedasnya nyos bgt dan pas nyobain ayamnya super lembut lho! Aku bahkan bs memakannya dgn nyaman pake sendok garpu tanpa harus narik2 ayamnya hehe. Paket ini memang sudah lengkap bgt, kangkungnya juga bnyak, tp menurut aku kuranh berasa sih. Jadi cm kayak direbus dikasih bumbu dikit gitu, mild rasanya, krn memang sifatnya melengkapi ayamnya yang sudah berbumbu. Lalu ada kacang tanah yang dgoreng diberi garam dikit dan sambal matah. Sambal matah itu terdiri dr potongan cabe rawit, potongan tipis bawang merah yang sudah sebentar ditumis. Gak pedes bgt kok. Klo dimakan secara bersama2 very complete as a whole dish. Aku sampe nangis krn pedesnya ayam betutunya. Bivirku rasanya nyut2an tp puas :)
  2. Sate lilit (2,5rb): karena aku penggemar sate, gak lengkap kalo gak nyobain sate lilitnya. Aku pesan dua. Jadi sate lilit itu juga khas makanan pulau dewata. Merupakan campuran ayam, bumbu seperti ketumbar, kunyit,dll, trus juga ada parutan kelapa. Semuanya agak dihaluskan dan dicampur, untuk kemudian dibentuk menjadi sate yang dimasak dengan cara dibakar. hmm honestly, rasanya biasa saja, tidak ada pop up dr bumbunya. All i can taste is coconut and a little bit of sweetness.
  3. Nasi 1/2 centhing (7rb): untuk berdua uda jauh lebih dr cukup porsi. Nasinya kualitas oke kok. Disajikan dalam bakul ukuran kecil :)
  4. Es teh (4rb)
  5. Es lemon tea (6rb)



Ayam betutu 1/2 potong

Sate lilit

Kangkung plencing

Sambal matah dan kacang goreng

Nasi 1/2 centing





aku pilih tempat duduk diluar, digazebo2 gitu. hehe krn gelap keliatan payungnya aja hahha


Kalian suka sensasi pedas? Ayo deh cobain ayam betutu ini. Enyak dan memuaskan.

Total habis: 67rb

Score: 8.5 / 10